Pescado en salsa verde

Porciones: 2

Ingredientes:

• 2 dientes de ajo
• Hojas de perejil fresco
• 4 tomatillos verdes
• Cebolla blanca mediana
• Aceite de oliva
• 2 filetes de pescado
• 3 cucharadas de sazonador vegetal enriquecido con hongos BLEN

Procedimiento

1. Lavar y desinfectar todas las verduras
2. Cortar el ajo, perejil, el tomatillo verde y la cebolla blanca en trozos medianos
3. Poner a hervir en agua de 10-20 minutos
4. Licuar y agregar aceite de oliva con cucharadas de sazonador vegetal enriquecido con hongos BLEN
5. Agregar un poco de agua y harina si es necesario para lograr la textura deseada con la salsa
6. Verter la salsa en un sarten y agregar los filetes hasta la coccion deseada

*Se puede agregar limon y cilantro a la mezcla al gusto